Pogosto zastavljena vprašanja

Ali obstaja kak enostaven način prižiganja oglja?

Ja, obstaja.
Nasvet: Uporabljajte kvalitetno oglje, Weber kocke za prižiganje in kamin za prižiganje oglja Rapidfire. Kamin napolnite z briketi, na rešetko za oglje postavite 2-3 kocke za prižiganje in jih prižgite. Kamin postavite nad plamen. Počakajte 20-30 minut, odvisno od vrste briketov. Briketi so pripravljeni za uporabo, ko vrhnji sloj dobi sivkast ovoj. Takrat jih potresete na rešetko za oglje.

Na kaj je treba biti pozoren pri nakupu oglja?

Kupiti je potrebno kvalitetno, suho oglje. Priporočamo vam nakup briketov (Weber Premium briketi), saj vročino oddajajo dalj časa in bolj enakomerno. Velike razlike so tudi v času gorenja. Weber briketi so s časom gorenja več kot 4 ure nedvomno najkvalitetnejši briketi na tržišču.
 

Kakšna je razlika med direktnim in indirektnim načinom peke na žaru?

Pri direktnem načinu peke hrano pečemo neposredno nad virom toplote, pri indirektnem načinu peke pa je vir vročine pozicioniran stran od hrane.
Splošno pravilo je sledeče: hrano, ki zahteva manj kot 25 minut peke (npr. piščančji kosi, kotleti, ražnjiči, zelenjava), pečemo direktno. Večje kose hrane (cel piščanec, svinjska pečenka,…) pečemo daljše časovno obdobje pri nižji temperaturi na indirekten način. Obe metodi lahko izvajate na žaru na oglje ali plinskem žaru.

Ali lahko z žarom Weber Q140 pečem prav tako kvalitetno kot na plinskem žaru ali žaru na oglje?

Seveda. Weber Q140 ima električni grelni element z močjo 2,2 KW in proizvede dovolj vročine, da bo hrana imela tipičen okus peke na žaru. Tudi pri eletričnih žarih je treba peči z zaprtim pokrovom.

Ali moram pred samo peko žar predhodno pogreti?

Da. Vse naše žare je potrebno za optimalno delovanje predhodno pogreti. Žar z zaprtim pokrovom za pribl. 10 minut pregrejte na maksimalni vročini. Temperaturo pred peko priredite vrsti hrane, ki jo boste pripravljali.
 

Ali lahko svoj Weber žar hranim kar zunaj?

Da. Vendar je potrebno žar, sploh če ga določeno obdobje ne boste uporabljali, temeljito očisititi. Odstranite pepel (žari na oglje), očistite rešetko za peko in posodico za zbiranje odvečne maščobe (plinski žari). Pri elektro žarih odstranite eletrični termostat, ki ga hranite v notranjosti hiše. Priporočljiva je uporaba zaščitnih prevlek. Če imate možnost, žar shranite pod kakšen nadstrešek.
 

Kako vzdržujem litoželezno ploščo?

Plošče, ki niso prevlečene, po uporabi očisitite z ščetko iz mesinga. Lahko jih očistite tudi z blagimi čistilnimi sredstvi ali milnico. Po čiščenju ploščo temeljito posušite in impregnirajte z rastlinsko mastjo. Ploščo hranite v suhem prostoru.
 

Kako lahko reguliram toploto pri žaru na oglje?

Na temperaturo v notranjosti žara vplivata dva faktorja: količina briketov/oglja, ki jo uporabljate in nastavitev loput za pretok zraka v kotlu. Večja je količina briketov v žaru, višja je temperatura, bolj odprte lopute na kotlu pa pomenijo večji pritok kisika in s tem višjo temperaturo. S količino briketov reguliramo grobo nastavitev temperature, podrobnejšo nastavitev pa opravimo s pripiranjem loput za pretok zraka.
 

Katero sredstvo za prižiganje naj uporabljam?

Za enostavno in varno prižiganje oglja priporočamo uporabo posebnih kock za prižiganje (npr. Weber kocke za prižig.), saj jih je enostavno prižgati, so brez vonja in okusa, niso strupene in ne puščajo sledi na hrani. Priporočamo tudi uporabo kamina za prižiganje oglja (npr. Weber Rapidfire). Odsvetujemo vam uporabo tekočin za prižiganje briketov, saj lahko pri nepravilni uporabi hitro nastane nevarnost eksplozije.

Kako iz pokrova najlažje odstranim mastne obloge?

Ostanke hrane odstranite s krtačko za čiščenje iz mesinga. Nastajanje mastnih oblog na pokrovu najlažje preprečite tako, da po vsaki peki še topel pokrov (ne več vroč) obrišete s papirnato krpo.
 

Na Weber žaru na oglje bom pekel prvič. Kaj vse potrebujem?

Za uspešno pripravo hrane boste poleg žara, ki ste ga že postavili, potrebovali še brikete za peko in kocke za prižiganje, za lažje prižiganje pa tudi kamin za prižiganje oglja. Priporočamo tudi uporabo pribora za peko, alu posodic in zaščitne rokavice za zaščito pred umazanijo in vročino. Več dodatne opreme lahko najdete v razdelku "Dodatna oprema".
 

Na Weber plinskem žaru bom pekel prvič. Kaj vse potrebujem?

Žar postavite na ravno zunanjo površino, nato nanj priklopite polno plinsko jeklenko. Alu posodice, pribor za peko, zaščitna rokavica in predpasnik so osnovna dodatna oprema, več izdelkov lahko najdete v razdelku "Dodatna oprema".

Na Weber električnem žaru bom pekel prvič. Kaj vse potrebujem?

Žar morate postaviti na trdno, ravno podlago. Žar ni primeren za uporabo v zaprtih prostorih. Vse, kar potrebujete, je delujoča vtičnica in že ste na konju.  Alu posodice, pribor za peko, zaščitna rokavica in predpasnik so osnovna dodatna oprema, več izdelkov lahko najdete v razdelku "Dodatna oprema".

Koga kontaktiram v primeru dodatnih vprašanj?

Najbolje je, da se obrnete na uradnega zastopnika za vaše področje. Kontaktne podatke najdete v razdelku "Kontakt".

Kako registriram svoj žar na spletu?

Podrobnejša navodila o registraciji s pomočjo E-maila najdete v rubriki »Registracija žara«. Postopek je enostaven in hiter.